カテゴリー: モニター試食会

1月12日に開催されたガレット・デ・ロア大試食会！！ ガレット・デ・ロアとはフランスの伝統菓子で公現祭 （イエスキリストが産まれたのを東方の三博士がお祝いした日）に 家族みんなで切り分けて食べるお菓子のことです。   ガレット・デ・ロアの中にはフェーブという小さな陶器でできた 人形が1つ入っていて、当たった人はその年一年を幸福に過ごせるといわれています。 フランスの年の始めに家族で楽しむちょっとしたイベントになっています。 ちょうど日本でいう初詣のおみくじのようなものでしょう♬ ※フェーブは元々は乾燥したそら豆を使っていたのでフラ ...

Baum u. Baumの井谷シェフをお迎えし毎年恒例のシュトレンの会が12月14日に開催されました。 ...