本日2015年3月12日に、神戸のKIITOにて『五つ星ひょうご』内覧会が開催されました！ひょうご五国（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）には、豊かな自然や歴史・文化を生かした商品がたくさんあります。その中でも兵庫の良さをアピールする「地域らしさ」に「創意工夫」が施された特色ある商品を、公益社団法人兵庫県物産協会様が「五つ星ひょうご」ブランドとして全国に発信されています。それでは、参加させて頂いた内覧会の様子をレポートします。
スイーツ部門からは26商品がノミネートされました！
☆★☆★☆五つ星ひょうご選定商品～スイーツ～★☆★☆★
神戸凬月堂 『神戸六景ミニゴーフル３缶入り』
亀井堂總本店 『瓦せんべい』
神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ 『灘の酒ケーキ』
トーラク（株） 『神戸プリン』
スタイルキッチン 『ジンジャーチョコセット』
レーブドゥシェフ 『玉露茶と丹波黒豆のダックワーズ』
有馬せんべい本舗 『黒豆炭酸せんべい』
湯之花堂本舗 『炭酸チョコレートサンド』
川西名産ケーキのおおたに 『いちじくパイギフト』
チェサピーク 『いちじくアマンド』
果実の郷IROHA 『川西金時いちじく「ワインスティック」』
パティシエエスコヤマ 『牛乳菓マッテル』
じゃこばんざい 『おじゃこやき』
三木山スイーツガーデンフジキ 『のこぎりバウム』
伊勢屋本店 『玉椿』
白鷺陣屋 『播州銘菓「はりま」』
御菓子司福壽堂本店 『千姫さまの姫ぽてと』
御菓子司吾妻堂 『ふるさとの』
三島屋本店 『塩味饅頭』
御菓子司さくらや 『いちじく羊羹』
味わいの里三日月 『三日月ハニー（味噌・そば）』
角谷製菓（株） 『熟成二度焼かに煎餅かなめ』
総本家栃泉 『とち餅』
夢の里やながわ 『丹心バウム（ハード）黒豆きな粉』
御菓子司栄堂 『淡路島乳菓「島のおもひで」鳴門オレンジまんじゅう』
試食をしつつ、ブース巡り♪
どれも兵庫県産の素材を使用しているか、兵庫県内で作られたものばかりです☆
もちろん味はお墨付き(^^♪
地元でこんなにもいろいろな種類のくだものが獲れるなんて！と、驚きの連続！
兵庫県の豊かさを知り、兵庫への愛情がますます深まりました★
昨年度も受賞された方からは、
「五つ星ひょうごに参加したことで、商品ありきではなく、地元素材を生かした商品づくりにも取り組むようになりました！」と嬉しいお声が☆
それでは取材したスイーツの中からいくつかご紹介させていただきます＼(^o^)／
まずは神戸風月堂様の『ミニゴーフル』！
一缶でバニラ、ストロベリー、チョコレートの3種類が味わえます。神戸在住の版画家・川西祐三郎氏が描いた神戸の風景をあしらった缶がステキ☆食べ終わった後は小物入れに使う方が多いとか。食べた後まで楽しめますね！
続いてスタイルキッチン様の『ジンジャーチョコセット』のご紹介。 小さなビンに入ったジャムかと思いきや、こちらスプーンですくって食べる生チョコレートなのです！兵庫県豊岡産「こうのとり生姜」のつぶつぶ食感、チョコレートの甘みと生姜のピリリとした香りが絶妙のハーモニー♪ 生姜、オレンジ、レモンは兵庫県産を、牛乳も兵庫の酪農家が搾乳しているものを使っているそうですよ☆
こちらは三島屋本店様の『塩味饅頭』
江戸時代より塩田で栄えた播州赤穂銘菓です。ホロホロとした繊細な食感と、薪で炊き上げたというこしあんの滑らかな食感が上品。決して主張しすぎない赤穂の塩のしょっぱさが餡の甘みと調和し、後引く味わい（●＾o＾●）香ばしいきな粉味がとくにオススメです！
最後にご紹介するのは御菓子司 さくらや様の『いちじく羊羹』
今から17年ほど前、地産地消という言葉が出始めた頃「太子町の特産品である太子いちじくを和菓子にできないか」と思い立ち、試行錯誤の末完成したのがこの『いちじく羊羹』。「いちじくの美味しさはやっぱり朝どりのあのみずみずしさ」と代表の久野様。ジューシーさを表現するために辿り着いたのが羊羹だったのです。いちじくのフルーティーな味わいを楽しめる爽やかな一品です♪
地地元のブランドが地元素材や技術を生かして作るお菓子たち（＾ｕ＾）
毎日のおやつの時間だけでなく、贈答品にもピッタリですね♪