こんにちは～今日は過ごしやすい陽気の一日になりそうですね
今日は、先日開催された石田裕之さんのコンサート会場で見つけた練羊羹をおやつにいただきます
九州を襲った震災の復興支援をされていた石田さんは、被災された地元の方たちを応援する一心でたくさんの商品をご自身の開催するコンサート会場で販売されています。
練羊羹はこしあんを寒天で固めた和菓子なのですが、自然有機栽培で採れた小豆を使用し、オーガニックのお砂糖で仕上げられているこちらの羊羹は甘すぎず、すっきりと食べられました
練羊羹は主に江戸時代にたくさん販売されていたお菓子だそうです
美味しいお菓子でほっこりすると同時に、被災された方々の「これから」を私たちにできることで応援していかなければならないと思わせてくれました
支え合いの心が美味しいお菓子にもつながるのですね