皆さん、こんにちは！！
本日のおやつは、創業安政元年！！
御菓子司 明石屋さんの鹿児島名物「軽羹（かるかん）」！！
一足先に帰省したスタッフがお土産に
買ってきてくれました～♪
約160年前に薩摩の良質な山芋とお米に着目し、
研究の末に作り出されたのが、
この「軽羹（かるかん）」だそうです！
しっと～りとした美味しい和菓子！
もちもちとした食感で、懐かしいお味です。
四角はシンプルな軽羹♪
丸型は小豆入りの軽羹饅頭です♪
ちなみに、初代さんは播州明石（今の明石市あたり）のご出身だそうです。
関西スイーツは明石市の隣の神戸市にあるため、
なんだか身近に感じてしまったスタッフでした♪
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御菓子司 明石屋
https://www.akashiya.co.jp/
〒892-0828
鹿児島市金生町4-16
TEL ： 0120-080-431
営業時間 ： 9：00～19：00