3月29日(土)に、第3回目となる学術研究発表会を開催します。
スイーツ学会の研究会も会を重ね、パティシエや製菓メーカー、関連業界、大学の研究者、一般の市民の方々など様々な方にご参加いただいています。
この度の学会では注目パティシエの実演＆トークショーの他スイーツセミナー、スイーツ販売を行います。
様々な立場でスイーツにかかわる人の交流から、業界を盛り上げる新たな動きが生まれることを願ってやみません。
参加者が共に考え、行動する「スイーツ学会」にぜひ足をお運びください。
「スイーツ学会」では洋菓子文化を研究し、その成果を還元するためその最初の活動として、市民の皆様に広くご参加いただける定例研究会を、毎月１回 開催しています。技術研究、商業・経営研究、商品化・デザイン研究、企画・イベント等、様々な角度から行った研究成果を発表していきます。毎回スイーツをいただきながらスイーツについて知識を深めていく、おいしい勉強会です。
【スイーツ学会 第3回学術研究発表会】
■日 時：3月29日(土) 10：30～18：00 (開場10：00)
■場 所：大手前大学スイーツ・ラボ(グランフロント大阪ナレッジキャピタル4階）
■注目パティシエの実演＆トークショー参加費：500円／1プログラム
■スイーツセミナー参加費：500円／1プログラム
詳細とお申込みはこちらをご覧下さい。
【お申し込みの皆さまへ】キャンセルは、前日までにキャンセルの旨を必ずご連絡ください。