スイーツ学会では、今月11日（木）、第34回定例会『X’masケーキ特別レッスン』を開催いたします。
今回は、クリスマスにピッタリのブッシュ・ド・ノエル作りです。
第34回定例研究会
街がクリスマスカラーにつつまれるこの季節、ブッシュ・ド・ノエルを手作りしてみませんか？
今回は、大手前製菓学院専門学校 教授 の 井谷 眞一 氏を講師にお迎えし、チョコレートクリームのブッシュ・ド・ノエルを製作します。
デコレーションが難しいイメージのあるブッシュ・ド・ノエルですが、プロのアドバイスがあれば大丈夫！
完成したものは箱にいれてお持ち帰りいただけます。
【スイーツ学会 第34回定例研究会】
■日 時：１２月１１日（木） １８：３０～２０：４０
■定 員：２５名
■場 所： 大手前大学スイーツ・ラボ
（グランフロント大阪ナレッジキャピタル４階）
■参加費： 一般・フェロー会員／４，５００円
正会員・賛助会員・学生会員／３，５００円
※会費は当日受付にてお支払いください。
詳細とお申込みはこちらをご覧下さい。
スイーツ学会 第34回定例研究会のご案内
2014.12.8