リーガロイヤルホテルでは、2015年1月16日に創業80周年を迎えました。これを記念して、ライトアップイルミネーション(メインラウンジ)やピエスモンテ(工芸砂糖細工菓子)へのプロジェクションマッピング(メインロビー)など様々な企画や限定商品を販売しています。
リーガロイヤルホテル
ホテルのグルメショップでは、創業80周年記念の商品や季節限定、ギフト商品など販売しています。
チョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」(1階 フロントカウンター横)
バレンタインデー向け商品
お問い合わせ
ショコラブティック レクラ 06-6441-1308(直通)
営業時間 11:00~19:00
■野生の輝き 3,240円(税込)
大自然の中で生き抜くたくましい動物たちをモチーフにしたチョコレートです。表面にアニマルプリントを施したチョコレートや民族調のお面をかたどったチョコレートなど10種類を詰め合わせています。
チョコレートの味わいは、シェフショコラティエ岡井基浩がそれぞれの動物に思いをめぐらせ着想を得たフレーバーで揃えています。
■COCORO 3,348円(税込)
「ショコラブティック レクラ」オープン以来変わらぬ人気を誇る惑星をモチーフにしたチョコレート「惑星ショコラ」をハート形にアレンジした、バレンタイン限定のチョコレートです。フルーツ風味のガナッシュとホワイトチョコレートを合わせたやさしい味わいです。
テイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」(1階)
「苺フェア」 2月15日(日)~3月31日(火)
春の訪れを感じさせる旬の苺づくしのケーキやパン、焼き菓子など22種類を販売します。
■創業80周年記念商品「苺のオートクチュール」10,800円(税込)
(苺型ドームチョコレートのサイズ 直径 約20cm、高さ 約20cm)
※予約限定販売、1日限定3台
予約期間:2015年2月10日(火)~3月26日(木)
予約はお渡し日の5日前まで承ります。
春の舞踏会へ出掛ける苺のプリンセスをイメージし、シェフパティシエ沖 忠浩(おき ただひろ)氏が創作したケーキです。チョコレートで作った苺型ドームを開けると、苺をあしらった華やかなケーキのドレスをまとったプリンセスが現れます。
ドレス部分のケーキは、カスタードクリームとホイップクリーム、苺をスポンジ生地で挟み、表面を苺でデコレーションしています。プラスチックチョコレート(細工用として、チョコレートに水あめなどを混ぜたもの)で作ったプリンセスはドレスのフリルや髪にいたるまで、細やかな細工を施しています。
真っ赤な苺でドレスのフリルを表現した、華やかなケーキです。
■苺のロールケーキ 486円(税込)【新商品】
ドライ苺を練りこんだスポンジ生地で、甘酸っぱい苺風味のジュレとなめらかな口どけのホイップクリームを巻き込んでいます。ジュレのモチモチとした食感が新しいケーキです。
■苺のフレジエ 594円(税込)【新商品】
ピスタチオ風味の生地に、カスタードとバタークリームを合わせたクリームと苺を挟んでいます。まったりとしたクリームに苺のみずみずしさがよく合います。
■ロイヤルストロベリーデニッシュ 324円(税込)【新商品】
バターの風味豊かな生地を何層にも折り重ねて作るサクサクのクロワッサン生地に、苺のリキュールに漬け込んだドライ苺入りのカスタードクリームとブランデーで香り付けしたアーモンドクリームが入っています。トッピングに苺を2粒飾った、贅沢な味わいのデニッシュです。
■苺のメロンパン 216円(税込)【新商品】
クッキー生地に苺のドライ果実を練り込んだ、苺風味のメロンパン。甘みのある生地の中には、苺シロップのジュースに漬け込んだドライ苺入りのカスタードクリームを詰めています。
「ギフトに最適な焼き菓子」
食材から香り、味わい、パッケージまでこだわったプレミアムスイーツは、ギフトに最適です。
■ブランデーケーキ(約8cm×24cm)5,400円(税込)
京都の地卵、和三盆糖を使用した、ミルクとバターのコク深いスポンジケーキに、香り高いブランデーを染み込ませ、約1ヶ月間寝かせています。ブランデーの芳醇な香りが楽しめる大人のケーキです。
■ロイヤルフルーツケーキ(箱サイズ 約15.5cm×15.5cm×9.5cm)5,400円(税込)
シャンパンに漬け込んだオレンジフィリング入りの生地と、シャンパンとクーベルチョコレートを使用した生地を重ねた爽やかな味わいのケーキ。トッピングにはアプリコットとプルーン、イチジク、オレンジの4種類のドライフルーツを使用しています。
詳しくはこちらをご覧ください。 http://www.rihga.co.jp/osaka