大阪ミナミの地下街・なんばウォークでバレンタインイベントが開催れています。
その名も お菓子で作る!「縁結びなんばワン神社」
菓子職人を目指す、大阪調理製菓専門学校 製菓衛生師科・製菓総合本科の立候補者の中から選抜された学生さんたちが、様々なお菓子で“縁結び神社”を制作しました!
完成サイズは、
【本殿】高さ1.8m × 幅3.0m × 奥行き2.1m
【鳥居】高さ2.4m × 幅2.8m
と、大きな神社!
チョコレート・クッキー・ビスケットをはじめ、マカロン・シュー生地・飴細工・パン細工・グラスロワイヤルなどの多様な素材が使われ、巨大神社を飾りつけました。
制作日数は、パーツ作りだけで1ヶ月以上、現地での組み立てに3日間。
総勢100名以上が参加して制作されました。
使用した材料の総重量は、チョコレート:約50kg、砂糖:約150kg、小麦粉:訳150kg。
この材料を使って、壁のクッキー500枚、マカロン300個、パン細工1000枚、あめ細工などを作り、飾りつけました。
難しかった点は「伏見稲荷神社をモデルとしており、色や形をいかにリアルに再現できるか。また、その為の(乾パンで作った瓦や、クッキーの壁などの)パーツの色彩や形状を揃えるのが難しかった。」と語るリーダーの今西さん(20)。
「完成は期待以上のものができた」とみんなで力を合わせて完成できた努力の結晶に満足の様子。
将来は、自分の店舗を持てるようになりたい!と夢を語ってくれました。
毎年開催されているバレンタインイベントですが、今年は伏見稲荷神社の地元を舞台にした漫画「いなり、こんこん、恋いろは。」(よしだもろへ著)とコラボレーションしています。
また、恋愛成就を祈願して「なんばワン絵馬」「なんばワン恋みくじ」がプレゼントされる企画などが2月11日(水・祝)~14日(土)11:00~19:00に先着で開催されるそうです。
2015.2.10