パティスリー イデ (Patisserie idee)さん
関西スイーツもイチオシ!
兵庫の注目若手パティスリーにせまる
サンテレビ『お菓子な時間』
第11回目ご登場は…
パティスリー イデ (Patisserie idee)さん!
ご夫婦二人三脚で、
イデ(＝ideeはフランス語で『アイデア』)
溢れる、愛らしくてエレガントな
スイーツを生みだしていらっしゃいます。
最新スイーツニュースもお届けします♪
◆パティスリー イデ (Patisserie idee)さん◆
阪急武庫之荘駅周辺は、お屋敷が並ぶ閑静な住宅街。
スイーツ激戦区のこの地に2011年OPENしたのが
パティスリー イデ (Patisserie idee)さんです。
おしゃれな外観はパリの街角のよう。
中へ入ると、ペパーミントグリーンの
淡くやさしい色と、
シェフの朗らかな笑顔に包まれます。
学生の頃からパティシエを夢見ていたというシェフは、夢を諦めず追い続けて、渡仏。
フランスでの修業時代、
「イデ」という愛称で呼ばれていたそうです。
愛らしくて、アイデアと大人かわいさが
ギュッと詰まったスイーツを手がけていらっしゃいます。
♪ココキャラメル♪
ちょっぴり大人味の夏季限定ガトー。
涼やかな水玉模様はマンゴー味。
ココナッツムースとキャラメルムースの層に、
アクセントのマルサラワインに漬けた
セミドライイチジクが効いています。
♪サン ウフ♪
ホワイトチョコとフロマージュブラン
(あっさりとしたフレッシュチーズ)を
合わせた、さっぱりとしたケーキ。
卵不使用でアレルギーの心配なく
楽しめます。
店舗HP→パティスリー イデ (Patisserie idee)
◆今週の☆お菓子なNews◆
Kobe SugarArt Expo 2015！
７回目のコンテストは、ミニウェディングケーキ部門、アイシングクッキー部門の2部門。
シュガーアートの展示の他、今年はさらに種々のワークショップも開催！
コンテストに参加し、多くの人に作品を見てもらうチャンスです！
もちろん、当日来場でもお楽しみ下さい。
日時：2015年7月19・20日
会場：北野工房のまち
申込み受付期間： 2015年5月20日～6月30日
くわしくは→ コンテスト専用ブログ
Kobe SugarArt Expo 2015開催概要
『お菓子な時間』は、毎週日曜日 ひる12時～12時30分サンテレビさんにて放送！
スイーツ尽しの30分、ぜひぜひ毎回チェックしてみて下さい(^_-)-☆
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2015.6.15