兵庫県洋菓子協会主催、第57回クリスマスケーキコンテストが今年も神戸市、北野工房のまちで開催されています。一般公開は11月12日（木）～15日（日）まで、パティシエ達が心を込めて作った素敵なクリスマスケーキの数々をぜひご覧下さいませ。
☆デコレーションケーキの部
◆Aクラス【経験年数 ５年以上（11月12日を基準）】
1位：最優秀賞・兵庫県知事賞 （有）ツマガリ 梅田 憲男（左写真）
2位：優秀賞・神戸市長賞 菓樹工房ユーカリプティース 石床 真弓
3位：優秀賞・日本洋菓子協会連合会会長賞 （株）アンテノール 吉井 将平
4位：優良賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 エルベラン 津村 祐作
5位：優良賞・兵庫県職業能力開発協会会長賞 （有）ツマガリ 妹尾 勝良
6位：優良賞・兵庫県技能士会連合会会長賞 （株）レーブドゥシェフ 辰田 公平
7位：優良賞・神戸市技能職団体連合会会長賞 （株）ヴィタメールジャポン 小堀 和樹
◆Bクラス【経験年数 ５年未満（11月12日を基準）】
1位：最優秀賞・兵庫県知事賞 （有）ツマガリ 内田 卓真（右写真）
2位：優秀賞・神戸市長賞 （株）アンテノール 下川 博愛
3位：優秀賞・日本洋菓子協会連合会会長賞 （株）レーブドゥシェフ 土井 綾華
4位：優良賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 （株）ヴィタメールジャポン 松田 彩
5位：優良賞・兵庫県職業能力開発協会会長賞 （株）神戸風月堂 増田 晃
6位：優良賞・兵庫県技能士会連合会会長賞 （有）ツマガリ 森田 翔子
7位：優良賞・神戸市技能職団体連合会会長賞 菓樹工房ユーカリプティース 岸戸 咲奈枝
8位：優良賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 （株）神戸風月堂 浅井 美樹
9位：優良賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 お菓子のお店kazu 久保 成未
10位：優良賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 エルベラン 草川 美希也
☆ヘクセンハウスの部（経験年数不問） テーマ:『お菓子の家と楽しいクリスマス』
1位：最優秀賞・兵庫県知事賞 神戸国際調理製菓専門学校 船引 美希（左写真）
2位：優秀賞・神戸市長賞 （株）ヴィタメールジャポン 吉原 知世
3位：優秀賞・日本洋菓子協会連合会会長賞 （株）アンテノール 置山 太仁
☆学生の部 テーマ:『クリスマス』
1位：最優秀賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 神戸国際調理製菓専門学校 和木田 祐紀（右写真）
2位：優秀賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 神戸国際調理製菓専門学校 田代 裕子
3位：優良賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 神戸国際調理製菓専門学校 軒原 海
4位：努力賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 神戸国際調理製菓専門学校 太田 美桜
5位：努力賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 神戸国際調理製菓専門学校 上小路 知世
6位：努力賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 神戸国際調理製菓専門学校 宇田川 栞
7位：努力賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 神戸国際調理製菓専門学校 南 佳奈
8位：努力賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 神戸国際調理製菓専門学校 安藤 理穂
9位：努力賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 神戸国際調理製菓専門学校 見當 由果
10位：努力賞・兵庫県洋菓子協会会長賞 神戸国際調理製菓専門学校 堀 奏笑
●一般公開 12日（木）～ 15日（日）
●場 所 北野工房のまち ３階講堂
12日（木） １２：００～１８：００
13日（金）・14日（土） １０：００～１８：００
15日（日） １０：００～１６：００まで
主催：兵庫県洋菓子協会
※敬称略
2015・11・13