皆さまにお知らせです(^^)/
リーガロイヤルホテル大阪で「夏の贅沢ゼリー5種類」「口どけ滑らかなショコラデザート」が登場！
「ワイン＆ブラマンジェ」は、甘口の白ワインゼリーと、アンニンを使用したアーモンドの香りのリキュール「アマレット」のブラマンジェ。
白ワインの爽やかな甘さと、アーモンドのこっくりとした香り、さらにお酒の風味がほんのり口にひろがる大人のスイーツです。
種なしぶどうをいれて後味をさっぱりを仕上げました。
「グレープフルーツ＆オレンジ」はフレッシュなピンクグレープフルーツで作りました。
柑橘系の爽やかな酸味とフレッシュフルーツならではの贅沢な果実感が口いっぱいに広がる、暑い夏にぴったりの爽やかなゼリーです。
【開催日時】
7月1日（土）～ 8月31日（木）
【開催場所】
グルメブティック メリッサ（1階）
【時間】
10:00～20:00
【料金】
各450円（税込み486円）
▼ご予約・お問い合わせはこちら
リーガロイヤルホテル
グルメブティック メリッサ
TEL：06-6448-2412（直通）
◇◆メニュー◆◇
ハーブ＆ライチ
ローズヒップやハイビスカス、ピーチの風味をつけたハーブゼリーとライチゼリー。ブルーベリーの実入り。
ピーチ＆フロマージュ
ローズ風味のピーチゼリーと、フロマージュブランのパンナコッタ。桃の果実入り。
ワイン＆ブラマンジェ
甘口の白ワインゼリーとアマレットのブラマンジェ。種無しぶどう入り。※お酒を使用しています。
グレープフルーツ＆オレンジ
フレッシュグレープフルーツとオレンジ。フレッシュのピンクグレープフルーツを使用。
ミックスフルーツ＆パッション
ミックスフルーツ（バナナ・パッション・オレンジ）のじゅれに、パッションのパンナコッタ。
昨年秋に、「口どけ柔らかな味わいでカカオの風味をお楽しみいただきたい」というコンセプトから生まれた、ショコラデザートの「クレーム・オ・ショコラ」
ベースとなるクリームはカカオマスで香り付けし、コクがあり、なめらかな味わいになるように仕上げています。
今回登場する「ココナッツ・パッション」「カフェ」「バニラ」は、しっかりとしたカカオの風味を感じながらも、さっぱりと軽い口当たりに仕上げた3層の味わいが奏でる夏のショコラデザートです。
【開催日時】
～ 9月30日（土）
【開催場所】
ショコラブティック レクラ（1階）
【時間】
11:30～18:30
※季節により営業時間が異なります。
【料金】
各400円（税込み432円）
▼ご予約・お問い合わせはこちら
リーガロイヤルホテル
ショコラブティック レクラ
TEL：06-6441-1308（直通）
◇◆メニュー◆◇
ココナッツ・パッション
ココナッツのブラマンジェ、甘酸っぱいパッションジュレ、カカオプリンの柔らかな風味の3層仕立て。
黒糖入りのプレートチョコレートとご一緒に。
それぞれの味わいが引き立つ南国が香り一品です。
カフェ
コーヒーのブラマンジェ、キャラメルジュレ、カカオプリンの柔らかな風味の3層仕立て。
ミルクのプレートチョコレートのまろやかな味わいとご一緒に、
苦みと甘味がバランスよく調和した一品です。
バニラ
バニラのブラマンジェ、キャラメルジュレ、ショコラプリンの上品な甘みの3層仕立て。
ビターテイストのプレートチョコレートとご一緒に、さっぱりと軽い口当たりに仕上げた一品です。
2017.7.1