☆【関西テレビ｢よ～いドン！｣】プロが教えるとっておき　本日のオススメ3（2017.7.10OA)☆

素材にこだわった、パエィシエの手作りジェラート。
目指したのはケーキのようなジェラートで、様々な味を展開しています。
そのなかでも一押しが「カラメルアップルパイ」。
カラメリーゼした林檎とリッチなバニラアイスのパイ仕立ての新しい食感と味のジェラートです。

ふるふると柔らかいブラマンジェは一口含むと、香ばしいアーモンドの香りと甘さが口全体に広がります。
トッピングはホワイトチョコレートとアーモンド。
一口目は、ブラマンジェだけで。二口目には、アプリコットソースをからめて・・・
味の変化をお楽しみください。

ふわふわの抹茶ムースに、粒粒食感を損なわないように丁寧に仕上げられた小豆と栗のグラッセ、抹茶ゼリーをトッピングした和と洋のコラボレーション。
ほのかな苦みと甘さがマッチした抹茶ムースです。

2017.7.10