自然に囲まれた郷山、滋賀県にある叶 匠壽庵「寿長生の郷」内にBakery&Café『野坐（のざ）』がオープンいたしました。店名『野坐（のざ）』は「野に腰掛け、自然のなかでゆっくりと思いをはせる」との2代目芝田清邦氏の言葉で、店内は自然を感じられゆっくりとした時間が流れています。
≪1F Bakery≫
国産小麦、天然酵母、特製あんこ。
素材ひとつ一つに向き合い、それぞれの持ち味を最大限に引き出すことにこだわりました。
おすすめは、匠のあんぱん、笑福食パン、豆乳フランス、丹波黒豆パンなど。
■営業時間 11:00 – 16:00
■定休日 月、水、金（※祝日は営業）
≪2F Café≫
「野坐」のこだわり、サイフォンで一杯ずつ心をこめてお淹れしたコーヒーでお出迎え。里山の景色を眺めながらゆっくりとおくつろぎいただけます。
こだわりの珈琲（ブレンド珈琲・コピ・ルアックなど）クロックムッシュ、百花蜜のブランマンジェなどをご用意いたしました。
■営業時間 10:00 – 17:00（L.O.16:15）
■定休日 水 （寿長生の郷の休みに準ずる）
詳しくは公式ホームページをご覧ください▼
http://www.sunainosato.com/noza/