2月3日は節分!
今年の方角は「南南東」
節分といえば恵方巻ですが、巻きずしではなくスイーツの恵方巻ロールはご存知ですか?
ここ数年、人気の恵方巻ロール。
お菓子屋さんでは、この季節の定番商品になりつつあります。
「恵方巻ロール」と一口に言っても、お店によって様々な種類が。
生クリームたっぷりの一般的なロールケーキタイプのものや、フルーツ入りのもの、
巻き寿司の海苔をイメージして竹炭パウダーを使用したものや、ココア生地で巻いたもの・・・
どのパティシエさんも、工夫を凝らした恵方巻ロールを開発されています。
今回は、数多くある恵方巻ロールの中から、関西スイーツがオススメする3つのお店をご紹介します!
モンブランKOBE
◆モンブランKOBEの恵方巻ロール◆
864円(税込)
米粉を使ったふんわりロール生地が特徴のロールケーキ。
苺、オレンジ、キウイを生クリームで巻き上げました。
ココアのクレープで巻きずしの海苔を表現しています。
1月27日~2月3日まで販売。ご予約も承り中です。
レーブ ドゥ シェフ
◆恵方ロール◆
864円(税込)
スポンジ生地に、苺やキウイを乗せ、たっぷりの生クリームで巻いています。
全体を薄いココアのクレープで包み、海苔を表現。
店頭販売(予約可能)お渡し日2/2、2/3のみ。
ル・フルティエ MOMOテラス店
◆フルティエの恵方巻ロール◆
1080円(税込)
ココアのスポンジ生地で海苔を表現した、ロールケーキ。
ご飯に見立てた、たっぷりの生クリームに苺、みかん、白桃、バナナ、キウイを使った恵方巻です。
2月3日当日、MOMOテラス店のみの限定販売。(予約不可)