【ホテル日航姫路】ALL DAY DINING（オールデイダイニング）「セリーナ」がオープン

３月４日（日）ホテル日航姫路さんのALL DAY DINING（オールデイダイニング）「セリーナ」がオープンします。

店内中央の白鷺の巣をイメージしたブッフェテーブルが圧倒的な存在感を放ちます。

卓上には地元産食材を使った料理の数々が彩りも美しく来店者を出迎ます。

国内外のお客様から地元の皆様に姫路や兵庫の食の豊かさを改めて知って頂くために「地域の食卓に」をテーマに新メニューを開発されました。
本日２日に開催された内覧会では、参加者（ランチ80名、ディナー80名）が新しい姫路の食卓を囲み、舌鼓を打ちました。
総支配人山田篤氏のご挨拶の後、乾杯も。

お料理は25～30種類。今日は3～4月のメニューがならびました。

ブッフェのスイーツは8～10種類。

スイーツは３ヶ月毎にプディガトーが季節に応じて変わります。

セリーナ前の『ファウンテン』にスイーツのテイクアウトコーナーが誕生しました。

「テイクアウトのイチオシは当ホテルの全国大会で3位を頂いたガトードマリアージュです」
と、藤原シェフ。

2017年ONHM・ペストリーコンテスト　銅賞受賞作品でもある『ガトードマリアージュです」』は、ダコワーズとガトーショコラの2層からなるパウンド型のお菓子です。
お土産におすすめの商品です。