1月12日（水）、第19回
スイーツモニター試食会を神戸元町・
ユーハイムさんにて開催しました！
2011年、今年最初のモニター試食会は『バウムクーヘン作りに挑戦』です！抽選で選ばれたラッキーな別バラ隊20名にバウムクーヘン作りを指導して下さるのは、ドイツマイスターの安藤明氏☆とても気さくにお話してくださり、和気あいあいとした楽しい雰囲気♪安藤氏にユーハイムのバウムのこだわりや焼き方のポイントなど聞きながら、別バラ隊が一人１層ずつ焼き、20層のバウムクーヘンを焼きあげます！
当然、層が重なるごとにバウムはどんどん、どんどん重くなっていきます…！バウムを落とさないように「頑張れ！もう少し！」と声を掛け合い、まるで運動会か何かのような盛り上がり（笑）そして、バウムの焼き上がるイイ香り！！きれいな焼き目がつくたびに、自然と拍手が湧きました♪
全員で焼きあげたバウムは、まだ温かいうちに頂きました！焼き立てバウムはしっかり、ふわふわ☆焼き立てを食べるは始めて！という別バラ隊も多く、大満足でした♪2、3日置くとしっとりしてくるのだそう！
きっとみなさん今頃、しっとりバウムを堪能されているんでしょうね…
また、抽選に外れた方、当日こられなかった方のために、当日の様子をUSTREAMで生配信しました！！
たくさんの方に観ていただき、ありがとうございました♪
↓こちらのアドレスからご覧になれます↓
http://www.ustream.tv/channel/kansaisweet-com
大満足の別バラ隊の感想は、また後日ご紹介します