京都であんこにこだわり、様々なお菓子を提供し続けている創業69年の製餡会社を親会社に持つ「都松庵」。その美味しさの秘密は、長年の製餡技術を生かした独自のお菓子作りです。小麦粉を使わず、こしあんの原料である生餡と米粉で作った「アンデクッキー」や「アンデスチーズケーキ」がその代表です。日本の伝統的な素材でどこにもない、新しいお菓子をいくつか紹介します。
AN DE COOKIE（アンデクッキー）
小麦粉の代わりに「生餡」を使用した新感覚のクッキー。フワフワでホロホロの新食感とプレーン、抹茶、きなこなど各種の個性豊かな味わいが楽しめます。
なめらかプリン
一度食べたら忘れられない、滑らかな食感の和テイストプリン。和三盆糖のプレーン、こしあんを使った小豆、一番摘み宇治茶の抹茶の３種類が揃っています。
都もなか
タルトのような最中の器に、北海道十勝産エリモ小豆の粒あんがたっぷり。もちもちの求肥を入れて自分で作り味わうことが出来ます。最中を楽しむ新しい形です。このほか都あんこ（MIYAKO ANKO）、ひとくちようかんなどバラエティーに富んだ商品がズラリ。ぜひ味わってみてください。
＜本店＞
〒604-8333
京都市中京区堀川三条下ル
下八文字町709
都壱番舘三条堀川1階
営業時間：AM10:00-PM6:30
定休日：第1水曜日（月により第2）
TEL : 075-811-9288
FAX : 075-801-1658
＜KYOTO TOWER SANDO店＞
京都市下京区烏丸通七条下ル
東塩小路町 721-1
京都タワービル 1F
営業時間：AM9:00-PM9:00
定休日：なし
TEL : 075-708-5198
HP：http://www.toshoan.com/