パティシエを目指す製菓学校の学生さんたちの最新情報を入手しました！
未来のパティシエ―ルたちの頑張りに心打たれつつ…この秋もやっぱり、食欲の秋です♪♪
【大阪調理製菓専門学校】
◆10月11日から、在校生によるShop実習（スイーツ販売）が始まります！
DAICHO 在学生の運営するショップ「Cafe de L’atelier（カフェドラトリエ）」にて、今年も学生たちが考えたケーキの販売が始まります♪しかも販売されるのは、作業工程の効率性・原価の適合 性・もちろんおいしくて見た目も優れたもの…という、本当の洋菓子店さながらの厳しさで選ばれたケーキだけ！！！今年で5年目を迎え、遠方からのお客様の 来校も増え、1日に約300名の来店数があるそうです☆どんなケーキたちがショーケースに並ぶのか…楽しみです♪♪
<実施日> 2011/10/11（火）-16（日）、2011/11/7（月）-12（土）
<時間> OPEN/11:00 CLOSE/16:00 ※売切れ次第終了
<場所> 大阪調理製菓専門学校 本校 1F （JR阪和線『和泉府中駅』最寄）
詳しくは→ http://www.daicho.ac.jp/blog/index.php?c=blog&yy=2011&mm=9&dd=27
【神戸国際調理製菓専門学校】
◆1Fオープンキッチンで、カフェ「Le Cafe CP des Etudiants」をオープン！
パ ティシエ科の学生による実習と実践を兼ねた授業として、商品を販売するカフェが今年も期間限定でオープンされます！ケーキの製造はもちろん、カプチーノな どのドリンク、プライスカードやディスプレイなど全てが学生の手づくりで、常連のお客さまもいらっしゃるという講評ぶり☆接客も、猛特訓中とのこと…♪通 りからも見える明るいオープンキッチンで、ゆっくりカフェ……ステキですね♪
<実施日>
10月…毎週水・木曜日／11月…毎週水・木曜日（祝日の3日、23日はお休み）
詳しくは→http://www.ikusei-blog.com/?p=1113
※売切れ次第終了
【大手前製菓学院専門学校】
◆11月3日（木・祝）・4日（金）「大手前フェスタ」開催！
1998 年から始まり、今年で14回目を迎える「お菓子の日本一企画」では、製菓学院と栄養学院の学生が協力して、巨大なお菓子のオブジェを制作します。（日本一 のお菓子の水族館＜写真＞、チョコレートの地球儀、お菓子の森ミュージアムなど！） 学生の夢や希望、未来を表現するようなまさにビッグなイベント☆今年は、どんな「日本一」が完成するのか、お楽しみに！♪♪
<場所> 大阪市中央区大手前2-1-88
詳しくは→http://seika.otemae.ac.jp/index.html
（「大手前フェスタ」情報近日公開予定）
ま た10月1日から14日は、関西スイーツとジャンボカラオケ広場とのコラボレ―ト企画で<<「大手前フェスタ」でもらえる学生さんの手づくり スイーツプレゼント>>の募集期間となっております♪ジャンカラのメルマガ会員さん、ぜひぜひご応募くださいね！！