９月６日（火）、「神戸洋菓子デザインアワード2011」の最終審査が行われました！完成したコラボケーキとパティシエさん・デザイナーさんのご紹介です♪
No.1『Romantic Night In Kobe -愛する２人のロマンティックなひととき。-』
米倉綾香さん（ユーハイム）x 堀ももよさん[ルージィアンドデイジー]
テーマである“ロマンティックナイト”＝“大人っぽさ”を意識して、ラム酒をきかせた大人っぽいマロンムースに♪神戸の夜デートにぴったりの、ロマンティックな作品です。
No.2『sweet time』
中山久彰さん（シーサイドホテル舞子ビラ神戸）x 大艸真生さん[大阪芸術大学短期大学部]
かわいいもの、甘い物が大好きで、スイーツ男子と一緒に食べたくなる様なケーキという大艸さんの提案に、中山さんは一つで三度味わえ、発見と楽しさがあるケーキに仕上げました。
No.3『プリンタルト』
鳥飼亜紀子さん（サ・ソ・ボン）x 今井和希さん[神戸芸術工科大学]
他の作品と比べて明らかにシンプルなので人にどう印象付けるかという点が一番の難点！しかし、2人で考え、エネルギー補給や疲労回復効果のある今回のテーマのマラソンにぴったりなスイーツに完成しました☆
No.4『Small my town』
柳真生さん（レーブ・ドゥ・シェフ）x 田原歩さん[大阪芸術大学]
柳さんと田原さんは今回２回目のコラボレーション♪話し合いを頻繁に行い、抽象的だったアイデアを具体的にすることで、より神戸を感じられる作品を目指しました。