1月15日より大丸梅田店様オンラインショップにて「スイーツの達人・三坂’s Selection！」販売開始！

ブランデーケーキ
「ブランデーケーキ」は焼き上げ後にブランデーを染み込ませるため、水分量の調節がポイント。
藤田シェフは生地に入れる粉を極限まで控えてしっかりと焼き上げています。強力粉を混ぜ合わせて生地が締まりすぎないように工夫をしています。
ブランデーがしっかり効いているのもミィタン風。

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神戸マイスターのお菓子の詰合せ

神戸スイーツを代表するシェフである福原シェフ、佐野シェフ、井谷シェフ、高杉シェフの４人の神戸マイスター監修の焼菓子の詰合せです。
マドレーヌ・フィナンシェ・バウムクーヘン・コハクカンのセットです。
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リトル神戸アメリカンクッキー１０枚入り

どこか懐かしいザクザク食感のアメリカンクッキーです。チョコの存在をしっかり感じる「チョコクッキー」、ナッツやクルミの香ばしさが際立つ「ファーマーズクッキー」の２種類入り。
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１９１６年（大正５年）創業の兵庫県丹波市の老舗和菓子店。

くずアイスバー　～栞～しおり　１０本セット

赤いダイヤと呼ばれる丹波大納言小豆や氷上乳業の低温殺菌牛乳、丹波ブルーベリー研究会の会長を務めるノビリス農園のブルーベリーなど、地元丹波の特産品にこだわった、本くずを使用した「シャリシャリもっちり」食感の、溶けにくいアイスバーです。

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稀～まれ～

今年収穫した、地元の丹波栗でも大粒のものを厳選して使用したパウンドケーキです。

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さつきの手作りどら焼き

ひとつひとつ丁寧に手焼きされたモチモチの皮で、さつき特製つぶあんと甘露栗をひと粒まるごと包んだ定番の「栗入りどら焼き」、あんバターの塩味と甘味のバランスがたまらない「バターどら焼き」、あっさりとした白あんベースの安納芋あんと甘さが強めのつぶあんとのハーモニーが楽しめる「安納芋あんどら焼き」を詰め合わせしました。

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神戸の洋菓子店で修行をされたシェフが2015年に洋菓子店のなかった三重県紀宝町にお店をオープン。
地元の産の食材を使ったお菓子で町中の方を笑顔にされています。

紀宝町産マイヤーレモンの焼菓子直送便

紀宝町で栽培されたレモンとオレンジのいいとこどりの「マイヤーレモン」をジューシーな果汁からほろ苦い皮まで丸ごと使った焼菓子のギフトセットです。

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マイヤーレモンの里だより

紀宝町で栽培されたレモンとオレンジのいいとこどりの「マイヤーレモン」をジューシーな果汁からほろ苦い皮まで丸ごと使った焼菓子の詰め合わせです。

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ここなつまかろん（チビ缶2種バニラ・抹茶セット）

ココナッツの果肉を少し粗目のフレークにして、たっぷりと使った、独特のサクサクとした歯触りが特徴の一品です。
軽やかな食感と芳ばしいココナッツの香りがくせになり、一度食べ始めるとついつい手がでてとまりません。

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