11月6日(土)神戸ファッション美術館(神戸市六甲アイランド)にて、兵庫県洋菓子協会主催の第52回クリスマスケーキコンテストが開催されました!今年もこの季節になりました。新人の登竜門としても知られるこのコンテストは半世紀以上も洋菓子の街、神戸で長く受け継がれている伝統のコンテストです。名だたる有名店のシェフ達も若き日にこのコンテストに挑戦した経験を持つ方が多いんですよ☆
今年は少し参加点数が少なかったのですが、それでも会場内は甘?いケーキの香りがたちこめ、夢いっぱいのクリスマスケーキの列に観客もうっとり。
そんな中で激戦を勝ち抜いた方を速報レポートします☆
1位 アンテノール 橋口将輝さん
2位 ユーハイム 加藤正太さん
3位 ツマガリ 石丸達也さん
4位 レーブドゥシェフ山本歩さん
5位 ボックサン 松下祐己さん
6位 レーブドゥシェフ岩崎弥太郎さん
7位 ユーハイム 米倉綾香さん
8位 e.アンデルセン 堀内里紗さん
9位 ツマガリ 妹尾勝良さん
10位 ユーカリプティース 住啓一さん
クリスマスの部(Bクラス)
1位 ツマガリ 平井晶子さん
2位 ツマガリ 吉貝孝行さん
3位 サ・ソ・ボ・ン 鳥飼亜紀子さん
4位 神戸国際調理製菓河野恵美さん
5位 アンテノール 常吉雄二さん
6位 レーブドゥシェフ村上健太さん
7位 ユーハイム 初世優美さん
8位 ヴィタメールジャポン 原弘之さん
9位 ユーハイム 廣谷紗姫さん
10位 ホテルオークラ神戸 原彰儀さん
ヘクセンハウスの部
1位 アンテノール 石田紘之さん
2位 神戸国際調理製菓船引美希さん
3位 ヴィタメールジャポン 島尾和孝さん
4位 ツマガリ 岩佐康雄さん
5位 ユーハイム 田邉謙輔さん
6位 ツマガリ 中井文明さん
7位 ユーハイム 山口真史さん
学生の部
1位 神戸国際調理製菓坂本幸雪さん
2位 神戸国際調理製菓佃実咲さん
3位 神戸国際調理製菓音地亮太さん
入賞者の皆様おめでとうございました☆☆☆