バレンタインが終わって、いよいよ暖かな春がやってきます。
春のスイーツといえば・・・そう「苺」ですよね！
今回は春の新作、苺スイーツをご紹介します♪
★ユーハイム元町本店（神戸）
マイスター安藤の新作パフェ「Erdbeertraum -エルトベアトラウム-」
◆期間：2月22日から発売予定（元町本店限定）
四季の移り変わりや春の華やかさを凝縮させたかのような、ユーハイム・安藤マイスターの新作パフェ「Erdbeertraum -エルトベアトラウム-」が、2月22日より、ユーハイム元町本店で発売されます。
自家製苺のコンポートにストロベリーのソルべ、そして大きなあまおう。春野菜をミキシングして作られた緑と、冬の名残を惜しむかのように添えられた生チョコレートが、パフェの彩りをより鮮やかにしています。
苺の魅力を多様なかたちで表現した、渾身の一皿です。
価格／\1,050
★レーブ ドゥ シェフ（神戸）
レーブの春待ちスイーツ「夢のデュエット-HARU-」
2月6日に放送された、関西テレビ「よ-いドン！」内の「本日のオススメ３」のコーナーでご紹介した、レーブ ドゥ シェフの人気商品「夢のデュエット」に新作「HARU」が登場。
苺のフレークが入ったホワイト生チョコを、ミルクチョコサブレでサンド。サクッとした食感となめらかな口溶けが、春の訪れを感じさせてくれます。
価格 3個入り／\788（税込） 6個入り／\1,575（税込）
★ラマダホテル大阪
「Strawberry Fair」【1Fグルメ＆デリショップ tres tres bon（トレ・トレボン）】
◆期間：2月1日（水）-3月31日（土）
和歌山県ふじかた農園のみずみずしい苺を使用した限定スイーツが勢揃い。
2月はシャルロットストロベリー、3月はストロベリーシフォンケーキが限定で登場します。春のにぎわいを先取りした、甘くフレッシュな季節の味わいが楽しめます。