11月29日、大阪市中央公会堂にて「大阪府洋菓子協会主催の『水都なスイート』クリスマスケーキコンテスト」が開催されました！
中央公会堂といえば、市長選で大注目の市庁舎のお隣。大阪の中之島にある重要文化財です。その荘厳な雰囲気の中で厳粛にコンテストは行われました。朝早くか ら会場内には大阪中のパティシエさんが作品を運び込み、場内は甘いスイーツの香りが満開に。午前中の審査が終わり、作品が公開されると待ちわびたかのよう に一般来場者の方が続々と会場内に入り、場内は熱気に包まれました。
100点余りの応募があった今回のコンテスト。厳正な審査の結果、優 秀作品が午後3時から会場内で発表され表彰式が行われました。(総来場者数は約2000人)「関西スイーツ」ではこのコンテストの解説付見学会並びに、公 会堂の特別室（旧貴賓室）にてコンテストに参加されたパティシエさん達によるトークショーを開催しました。コンテストの結果、並びにトークショーの模様は 後日レポート致します♪♪♪