８月４日（土）、NPO法人神戸スイーツ学会主催の「サマ―スクール」として開催されました『アイシングクッキー教室』に、関西スイーツ別バラ隊もご参加いただきました！
講師は関西スイーツでもおなじみの東京シュガーアートの仁井幸子先生。今回は“マリン”をテーマにおしゃれで夏らしいアイシングクッキーをつくりました♪
やはり人気のアイシング！若い女性を中心に、お子様からプロの方までご参加いただき、満員御礼☆初めてアイシングに挑戦される方も多かったのですが、みなさん声を掛け辛いほど（^^;）作業に熱中され、先生の見本を参考にしながらも個性的な作品が完成していました！できあがったアイシングクッキーはケースに入れて、さらにかわいいカップケーキのアイシングをお土産にお持ち帰り頂きました♪
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「神戸スイーツ学会」とは…
神戸の洋菓子文化を研究し、その成果を還元するためその最初の活動として、市民の皆様に広くご参加いただける定例研究会を、毎月１回 開催する予定です。技術研究、商業・経営研究、商品化・デザイン研究、企画・イベント等様々な角度から行った研究成果を発表していきます。
http://www.kobe-sweets.org/