京都に新しくできる注目店のスイーツ試食会を開催します♪
久々の別バラ隊試食会は…パリの高級ショッピングストリート7区と16区に店舗をもつ「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」さんの日本第一号店です☆今、パリで注目の新古典菓子。その流行最先端のスイーツ店が9月19日、京都の高円寺エリア「ねねの道」沿いにオープン！！注目のパティスリーのスイーツをオープンより一足先にご試食いただきます！！！
「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」とは“夢のお菓子屋さん”という意味。フランスの伝統菓子を材料・形・味覚の構成を原点から再構築した古典菓子でありながら新しい、革新的なスイーツたち。それらは、子供には大人になる夢を、大人には子供の頃の「記憶」を味覚で呼び起こし、夢を与えるというまさに“夢のお菓子屋さん”！
◇◇「夢のお菓子屋さん」の登場人物をご紹介♪◇◇
テイェリ―・テェシエ氏
“夢のクリエイター”。「ラ・メゾン・デ・レーヴ」というルレシャト―にも名を連ねる高級ホテルをモロッコとポルトガルに展開する実業家。
フィリップ・コンティティーニ氏
アラン・ドゥトゥルニエなどのもとでデザートを習得し、パティスリーやレストランでシェフを務める。新たな味の構成要素として「記憶」を掲げて古典回帰の扉をひらき、2008年、テェシエと共に「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」をオープンした“時代の扉をひらく職人”
アンジェロ・ムサ氏
フィリップの片腕。フィリップ率いるフランス代表として、お菓子の世界大会「クープ・ド・モンド」で優勝を果たし、フランス国家が認めるＭＯＦ（国家最優秀職人章）を持つ。
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今回は京都市在住の方、或いは勤務地が京都市内の方を優先！
また、Blog・Facebook・Twitterなどで配信可能な方も優先的に当選させていただきます。
【詳細】
◆日 時／9月14日（金） 17：00－18：00
◆会 場／ラ・パティスリー・デ・レーヴ ねねの道店
（京都府京都市東山区高台寺北門前通河原東入ル鷲尾町518）
◆会 費／2,000円（ドリンク・お土産付）
◆試食内容／5種類のケーキの試食
◆定 員／12名
◆申込締切／9月7日(金）まで
◆申込方法／別バラ隊のみなさんへ、申込み方法をメルマガ「関西スイーツ別バラ隊NEWS」にてご案内いたします。「別バラ隊」へのご登録は＞＞＞こちらから＞＞＞