「食べてほっこり！絶品和菓子」 「おはぎ」／ナダシンの餅 本店 兵庫県神戸市灘区下河原通3-1-8 TEL:078-881-1500「生ようかん」／京絵巻本総舗 京都府京都市上京区下立売通千本東入 TEL:075-841-5331 「焼りんご餅」／菓匠あさだ 大阪市東淀川区豊里6丁目1番20号 TEL:06-6325-3911 ...
投稿者: 関西スイーツ
【産経新聞社】~スイーツ物語~目にも楽しい「せんべい」 （2010.12.2 夕刊）
「せんべい」と聞くと、しょうゆ味を思い浮かべるでしょうか？ 実は和菓子屋さんで「せんべい」と言えば、小麦粉に砂糖を加えて型に流して焼いたものを指します。しょうゆ味のせんべいは、もちを切って乾燥させたものを焼いたり揚げたりしたもの、つまり「あられ」「おかき」と呼んでいます。さて今回紹介する「播彦」（東大阪市）は嘉永２（１８４９）年創業の「せんべい」の老舗。この時期は、お正月用に干支の入ったせんべいを焼くのに大忙しで ...
【朝日新聞社】甘党ブロガーおいしい試食会(2010.12.1 朝刊)
高島屋大阪店にて開催された、「関西スイーツモニター別バラ隊試食会 in 高島屋」の紹介 ...
【ラジオ大阪「幸せラジオ乾龍介です」】
催し物情報「Tea&Sweetsマルシェ」 「Tea & Sweetsマルシェ2010」の見所を解説しました☆ ...
第18回関西スイーツモニター別バラ隊 『新ブランドお披露目試食会！in 高島屋』を開催しました♪
11月30日(火)大 阪難波高島屋にて第18回関西スイーツモニター別バラ隊試食会を開催しました。今回の参加者はブロガー限定。30名のスイーツラブ別バラ隊が終結し、新し いスイーツに臨みました☆12月1日(水)の高島屋（大阪）のリニューアルに伴い『高島屋×エーデルワイス（洋菓子）』のコラボレーション新ブランド ---今までにない、全く新し ...
第18回関西スイーツモニター別バラ隊試食会 in 高島屋 アンケート結果発表！
11月30日(火)、新ブランド「MARKT (マルクト)」のお披露目試食会を 難波高島屋さんにて開催しました！ モニター試食会を終えて・・・ 別バラ隊の皆さんからのご意見です！ (さらに…) ...
【朝日放送「イベント倶楽部」】
ホテルプラザの復刻ケーキ(2010.11.14 OA) 「ABC Tea&Sweetsマルシェ2010」 で復活するホテルプラザのスイーツをご紹介 ...
クリスマスケーキコンテストが開催されました！
11月6日(土）神戸ファッション美術館（神戸市六甲アイランド）にて、兵庫県洋菓子協会主催の第52回クリスマスケーキコンテストが開催されました！(さらに…) ...
【産経新聞社】~スイーツ物語~回顧展でよみがえる復刻ケーキ （2010.11.4 夕刊）
関西の洋菓子のルーツともいえる初代ホテルプラザ製菓料理長・安井寿一さんの回顧展が今月２５日から始まる「ＴＥＡ＆ＳＷＥＥＴＳマルシェ２０１０」で開かれます。 ...
【関西テレビ「よーいドン！」】プロが教えるとっておき 本日のオススメ３（2010.11.1OA）
「まろやかな甘み！絶品はちみつスイーツ」 「国産はちみつ ご馳走ロール」／菓子工房 レジェール 大阪府東大阪市今米 1-14-17 TEL:072-960-3000 「焼きドーナツ はちみつメープル」 ／菓樹（かじゅ）工房 ユーカリプティース 兵庫県神戸市北区北五葉1-6-7 TEL:078-592-1111「ミエル」／ケーク ド コーキ 大阪府大阪市天王寺区上汐6-3-2 TEL:06-6770-7120 ...