投稿者: 関西スイーツ

「神戸スイーツ学会」が設立されます。 10 月29日「神戸スイーツ学会」設立総会が神戸市内で開かれ、神戸大学の加護野教授、甲南大学の西村教授、大手前製菓学院の松井教授などの学者さんや、神戸 を代表する企業の代表、大手の神戸のスイーツブランド代表などが発起人となり、理事を選任。NPO法人を設立し、神戸スイーツの歴史や産業としての今後の 課題を学術的に分析することをはじめ、その発表会、交流会、イベントなどを開催する事業を行います。神戸のスイーツを愛する人達が誰でも参加できる組織と して来年スタートする予定です。 ...

10月の「乳がん月間」に合わせ、乳がんの早期発見や治療の大切さを訴える『ピンクリボンフェスティバル』が開催中です。関西スイーツでもおなじみのお菓子屋さんが賛同し、甘くて美しいスイーツでフェスティバルを盛り上げておられます！ 神戸の「ボックサン」5店舗では、スイーツの売り上げの一部を、日本対がん協会の「乳がんをなくす　ほほえみ募金」に寄付されます。同じく神戸の「レーブ・ドゥ・シェフ」の一部店舗では、フェスティバルにちなんだケーキを販売されています！ ...

10月16日（土）神戸国際展示場2号館（ポートアイランド内）で開催される、海に関する展示会【テクノオーシャン2010】にて、「神戸洋菓子デザインアワード2010」の最終審査が行われました！(さらに…) ...

携帯版のスイーツ情報満載サイト「関西スイーツ・モバイルサイト」が2010.10.4よりiモード公式サイトに！ ...

9月26日（日）京都市の学校法人大和学園　京都調理師専門学校にて「第51回 西日本洋菓子コンテスト」が開催されました。 各クラスの入賞者速報です！ (さらに…) ...

【第２部 味と技のピエスモンテ】 １位　ケーキハウスツマガリ／岩佐康雄（兵庫） ２位　帝国ホテル大阪／布施文彦（大阪） ３位　ケーキハウスツマガリ／阿部淳一（兵庫） ４位　(株)アンテノール／野田朋宏（兵庫） ５位　ケーキハウスツマガリ／津曲泰弘（兵庫） ６位　(有)エンジェ／河本満夫（奈良） ...