投稿者: 関西スイーツ

リトル神戸News

昨年、惜しまれつつ閉店した神戸・六甲アイランドのスイーツ発信基地「リトル神戸」が 『神戸スイーツを世界へ発信！』をスローガンに再始動いたしました！ 神戸の農産物や食のイベントの計画・出店、スイーツ講習会の開催、など今まで以上に精力的に 動いていきます。 皆さま、応援をよろしくお願いいたします。 ...

「ドンク 116 周年創業祭 ～ドンク銘パンコレクション～」開催

1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった 神戸生まれの老舗ベーカリー「ドンク」さんが、今年8月8日で創業116周年を迎えられます。 116年間の感謝を込めて、2021年8月1日（日）～16日（月）の期間、「ドンク116周年創業祭～ドンク銘パンコレクション～」が開催されます。 ...

フィナンシェ７種食べ比べ！

みなさま、こんにちは。関西スイーツです。 本日は【食べ比べ企画！　フィナンシェ】です✨   焼き菓子を思い浮かべると、クッキー🍪やパウンドケーキと色々ありますが フィナンシェもすぐ思い浮かぶくらい、身近な存在ですよね。 どのケーキ店・洋菓子店にもありますが、今回は各店によってどのような違いがあるのか、 阪神間で手に入れることができる商品７種を調査してみました。   ちなみにフィナンシェとは、フランス発祥のお菓子で、 キレイな焼き色とアーモンドとバターの香ばしく豊かな香りが特徴です。 フ ...

「大阪チーズブリュレ」　トーラクから新登場

“ふわっ、とろっ、かりっ” 大阪みたいにクセになる。 「大阪チーズブリュレ」がトーラクから新登場します。 チェダーチーズのコクを感じる「ふわっ」とした層と、 クリームチーズでクリーミーに「とろっ」と仕上げた層 ...

【関西テレビ｢よ～いドン！｣】本日のオススメ3「今食べたい絶品スイーツ」（2021.7.5OA)

みなさま、こんにちは！ 本日放送の関西テレビよ～いドン！本日のオススメ3にて、 関西スイーツ代表・三坂美代子が「こだわりが光る！新店の絶品スイーツ」をご紹介させていただきました。   今回ご紹介させて頂いた３点はこちら！ ❶AKITO／ミルクジャムバターサンド　１個400円(税込)、3個入り1080円(税込)、5個入り1720円(税込) ...

バウムクーヘン専用AIオーブン「THEO（テオ）」のお披露目会

株式会社ユーハイム様にご招待いただき、 世界初のバウムクーヘン専用AIオーブン「THEO（テオ）」のお披露目会へ行ってきました。 実は今年３月の当社主催「バウムクーヘン博覧会」にて、一足お先に登場しておりましたので、 見覚えのある方もおられるかもしれませんね。   「バウムクーヘン専用AIオーブン「THEO（テオ）」とは？」 ...

【ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド】ハニーアフタヌーンティー販売開始

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドでは、 館内のラウンジ&バー「グラン・ブルー」にて、 2021年5月1日(土)～6月30日(水)までの2ヶ月間限定で「Honey Afternoon tea」を販売されています。 2017年、 2020年に続き3回目となる今年は、 国内外から厳選した10種類以上のはちみつをご用意。 お好みに合わせてお好きな3種をお選びいただけます。 スイーツはもちろん、 スコーンやセイボリーも、 はちみつと合わせることでより美味しくお召し上がりいただけるよう、 相性を考慮しメニューを考案されております。 ＜スイーツ＞　はちみつのロリポップ、 九龍球 はちみつ ...