第20回定例研究会「機能性素材を使用した次世代スイーツ開発」 ...
カテゴリー: スイーツニュース
【産経新聞社】関西甘味(スイーツ)図鑑(2013.6.29朝刊)
菓子工房 みわあおに五月台4丁目の「クッキー」 覚悟が作る究極の一品 ...
【産経新聞社】関西甘味(スイーツ)図鑑(2013.6.22朝刊)
パティシエ コウタロウの「えんまんロール」 塩味絶妙のバタークリーム ...
【産経新聞社】関西甘味(スイーツ)図鑑(2013.6.15朝刊)
天王寺都ホテルの「スイートポテト」 魅力を支える不変のルール ...
関西スイーツオススメ!【6月】カラフルスイーツ
第28回「スイーツモニター別バラ隊試食会」開催します♪
『ル ビアン〈ルミレーヌ〉』 プレス向け試食会へ特別ご招待! 創業100年を誇る老舗ベーカリー「ル ビアン」の新ブランド『ル ビアン〈ルミレーヌ〉」』が、そごう神戸店の地下鉄正面入口外の新スペースにオープンします! ...
【神戸スイーツ学会】第19回定例研究会が開催されます♪
第19回定例研究会「女性パティシエがパティスリーを変える」 ロールケーキで有名な「みかげ山手ロール」さんがケーキをバリエーション豊かに取り揃え、新たな展開を始められました! 女性が多く活躍されている同店に、今年ボワロン杯(パティシエ―ル コンク-ル)で入賞経験のある八木翔子さんが入社。 ...
【産経新聞社】関西甘味(スイーツ)図鑑(2013.6.1朝刊)
シェ・ナカツカの「箕面柚子ゼリー」 爽やかな酸味にほろ苦さも ...
【産経新聞社】関西甘味(スイーツ)図鑑(2013.5.25朝刊)
パティスリー キタガワの「キャトルショコラ」 一口で4つの味を楽しむぜいたく ...
【産経新聞社】関西甘味(スイーツ)図鑑(2013.5.18朝刊)
パティスリーヤマキの「大正ロマンぶっせ」 日本の風土に合わせた食感 ...