第18回定例研究会「神戸北野工房のまちでマカロンを学ぶ」 神戸の人気観光スポット「神戸北野工房のまち」に昨年オープンしたスイーツの店<アマデウス>の倭文シェフに、フランス料理界の重鎮で三ツ星レストランオーナーシェフ ポール・ボキューズ氏も絶賛したマカロンの実演を見学・試食します!! ...
カテゴリー: スイーツニュース
「2013洋菓子フェスタ in KOBE」 開催!!
神戸を中心に、兵庫県下の洋菓子が集まる夢の祭典、「洋菓子フェスタ」が今年も大丸神戸店9Fイベントホールにて開催されます!(さらに…) ...
「みかんブッセ」和歌山のお土産に~製菓時報(2013.4.1)より~
和歌山県洋菓子協会さんが、地元のフルーツを使った特産品"和歌山スウィーツ"を開発! その第1弾として「みかんブッセ」が洋菓子協会所属会員の店舗で販売中です!!(さらに…) ...
ひろしま菓子博2013!!
【産経新聞社】大阪甘味(スイーツ)図鑑(2013.3.23朝刊)
リーガロイヤルホテルの「レーズンサンド」 たっぷりクリームに風格の味 ...
第5回大阪甘味(スイーツ)図鑑を味わう★
3月13日、大阪市浪速区の産経新聞大阪本社で-第5回大阪甘味(スイーツ)図鑑を味わう-が開催され約40名の方が参加されました! シリーズ第 ...
【夢★コレ】春スイーツ販売開始!!
あっという間に寒い冬も終わり、あったかーい春の到来です。 卒業、入学、退社、入社、お花見、いろいろ忙しい時期でもありますね^^; ...
【産経新聞社】大阪甘味(スイーツ)図鑑(2013.3.9朝刊)
むか新の「こがしバターケーキ」 和の『練り合わせ』が生んだ妙味 ...
【産経新聞社】大阪甘味(スイーツ)図鑑(2013.3.9朝刊)
パティスリーリスボンの「都島北通りシフォン」 ...
【産経新聞社】大阪甘味(スイーツ)図鑑(2013.3.2朝刊)
帝国ホテル大阪の「クレームカラメル」 ...