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兵庫県洋菓子協会主催 第57回クリスマスケーキコンテスト

兵庫県洋菓子協会主催、第57回クリスマスケーキコンテストが今年も神戸市、北野工房のまちで開催されています。一般公開は11月12日（木）～15日（日）まで、パティシエ達が心を込めて作った素敵なクリスマスケーキの数々をぜひご覧下さいませ。 ☆デコレーションケーキの部 ◆Aクラス【経験年数　５年以上（11月12日を基準）】 ...

サンテレビ【お菓子な時間】(2015.11.15.OA)

パティスリー　タケアート サンテレビ『お菓子な時間』第33回目は… 夙川の「パティスリー　タケアート」さん☆ オーナーシェフのタケノリさんの「タケ」と、 芸術の「アート」でタケアート♪♪ 手書きで作るオーダーメイドデコケーキも大 ...

【講演会案内】11/11橘がつなぐ菓子文化　―お菓子の起源「橘」を知る

日本のお菓子の起源にまつわるエピソード、ご存知ですか？ 古事記や日本書紀の時代の言い伝えから「日本の菓子の元祖」と言われる「橘」の実。 お菓子と地域文化・資源を掛け合わせる「橘街道プロジェクト」の一環として、 「橘」をテーマにした講演会が、11月11日（水）元町の風月堂ホールにて開催されます（入場無料）。 ...