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４月２１日（土）　、神戸スイーツ学会の定例研究会が開催されました！　今回は昨年秋に開催された「ひがしなだスイーツめぐり」バスツアー企画について研究しました。　スイーツめぐりバスツアーの模擬体験として、神戸スイーツの本店を巡る旅が実施され、・アンリシャルパンティエ、ケーニヒスクローネ、フロインドリーブ、ボックサン、レーブドゥシェフ、御影髙杉　御影本店、セセシオン、ユーハイム　をバスで巡りました。 ...

『神戸洋菓子パティシエ広場』とは… 最高の技術を持つパティシエさん達が制作した工芸菓子の展示コーナーと 神戸洋菓子の販売コーナーを設けております。 神戸を代表する洋菓子店のお土産ものが揃います☆ ...

神戸を中心に、兵庫県下の洋菓子が集まる夢の祭典、「洋菓子フェスタ」がいよいよ今年も5月3日(木・祝)から5月8日(火)の6日間、大丸神戸店9Fイベントホールにて開催されます。見どころスイーツ情報をご紹介しますっ！ ...

もうすっかり春ですね！みなさんお花見など、春を満喫されたことと思います♪ ホテルスイーツも、楽しいイベントがもり沢山☆ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか♪ (さらに…) ...

大阪府和泉市の菓子職人さんたちが市内産の農産物を使って作るオリジナル菓子「ＯＳＡＫＡ和泉スイーツ」 ...

「神 戸スイーツ学会」では神戸の洋菓子文化を研究し、その成果を還元するためその最初の活動として、市民の皆様に広くご参加いただける定例研究会を、毎月１回 開催する予定です。技術研究、商業・経営研究、商品化・デザイン研究、企画・イベント等様々な角度から行った研究成果を発表していきます。 ...