カテゴリー: お菓子屋さんを探す

2022　St.Valentine’s Day チョコレート特集　～２～

本日ご紹介するのは、神戸市西区伊川谷にある赤い外観が可愛い「パティスリードパリ アトレビアント」さんの ガレットオペラとエッフェル塔を型取ったミルクチョコレートです。 シェフはフランスで修行された後、神戸でお店を出され、店名の『アトレビアント』は ...

2022　St.Valentine’s Day チョコレート特集

２月になり、街中、チョコーレートであふれかえっていますね。 カタログだけで、テンションが上がります！ 定番の物から、キャラクターとのコラボ物、海外の物、ご当地素材とのコラボ物など 色んなお味の ...

PAINDUCEさんのガトー・デ・ロワ

本日は、PAINDUCEさんの『ガトー・デ・ロワ』をいただきました🎂 ガトー・デ・ロワ。新年を祝うお菓子として、 フランスでは古くから愛されている伝統的なお菓子なんだとか。   ...

2022神戸ガレット・デ・ロワ開催

洋菓子の街・神戸の人気の店からガレット・デ・ロワを集積し、販売されます。 また、洋菓子職人・パン職人たちが集いガレット・デ・ロワのコンテストが開催されます。 ＜販売ブランド＞ ●アグリコール ●アンテノール ●神戸ポ ...

【関西テレビ｢よ～いドン！｣】本日のオススメ3「老舗が手掛ける新感覚スイーツ！」（2021.11.29OA)

みなさま、こんにちは！ 本日放送の関西テレビよ～いドン！本日のオススメ3にて、関西スイーツ代表・三坂美代子が「老舗が手掛ける新感覚スイーツ！」をご紹介させていただきました。 ●本高砂屋／きんつばアンフィーユ 1個　216円～(税込) ※ラムレーズン、ショコラカラメル、クリイモの定番商品の他、期間限定、販売店限定商品あり ...

兵庫洋菓子技術専門校、令和４年度の入校受付が開始されます。

皆様、こんにちは☀   兵庫県菓子技術専門校の入校受付が、11月1日より開始されます。 来年度に学ばれる方は、第50期生になります。   洋菓子の町神戸で活躍されている一流パティシエが講師を務め 惜しげもなく技術をお伝えされているそうですよ。   パティシエを目指している方、これから目指していく方等 ご興味がありましたら、洋菓子協会のWEBサイトをご確認ください。   入校 ...

第28回ルクサルド・グラン・プレミオで神戸市西区「パティスリー　リッチフィールド」のパティシエ・山田貴典さんが優勝

若手パティシエの登竜門で知られる「ルクサルド・グラン・プレミオ」の第28回決勝大会が、2021年9月8日にドーバー洋酒貿易アネックスで開かれ、「パティスリー　リッチフィールド」（神戸市西区樫野台本店）の山田貴典さんが優勝する快挙を成し遂げました。 ...

『ハロウィン~Trick or Treat! Happy Halloween!~』　全国のミニワン店舗で開催

ミニクロワッサンでお馴染みの「ミニワン」さんが、10月1日（金）～10月31日（日）までの1ケ月間『ハロウィン~Trick or Treat! Happy Halloween!~』を開催されます。 今回のフェアで販売される「ハロウィンゴースト」は、北海道カボチャを使ったカボチャプリン風味のクリームを絞り、オバケの形に焼き上げた一品です。見た目も可愛らしいオバケの形なので家族みんなで楽しみながら味わうことができますね。 ...