みなさんこんにちは(^O^)／
今日のおやつは神戸、元町本店・本髙砂屋さんの「髙砂金鍔栗」と「髙砂栗銅羅」です♪
髙砂屋さんといえば、「金鍔（きんつば）」が有名なのですが、餡だけで作った“焼かない金鍔”をご存知でしょうか?焼かない金鍔とは、小麦粉の衣をつけて焼く前の、いわゆる≪生きんつば≫で、餡の美味しさを保ったまま日持ちもするので、遠方の方をはじめ、多くの方に人気があります。この髙砂金鍔から季節限定の『栗』味が販売中です。ふっくらとした餡に、刻んだホクホクの栗の甘露煮が入っています。上品な甘さと柔らかい食感を楽しめますよ★
こちらも秋限定の商品でどら焼きに栗が入ったお菓子です。しっとりとした口どけのよい皮にたっぷりの粒餡と栗が入っています！餡はあっさりとした甘味で、どら焼きがお好きな方にはぜひ一度食べていただきたい一品です♪
他にも本髙砂屋さんでは「栗三昧」や「栗芋エコルセ」など、栗を使ったお菓子を販売中です‼
＜秋スイーツ＞に欠かせない“栗”を堪能してくださいね( *´艸｀)
■本髙砂屋／神戸元町本店
■神戸市中央区元町通3丁目2-11