こんにちは～今日のおやつはリーガロイヤルホテルさんのリーフパイです☆
葉っぱの形をしたパイは「1000枚の葉」という意味が込められていて、幾層にも重なるパイ生地を表しています。
リーガロイヤルホテルさんのパイはバターをたっぷりと使い、高温で焼き上げたシンプルなパイです。お味は2種類で、「バター」と「シナモン」があります。
袋を開けるとバターのいい香りがふわっと広がって、食欲をそそります。たっぷりとのったザラメ状のお砂糖は程よい甘さで、バターの風味をより深く感じることができます。シナモン入りの方は生地に練りこんで焼き上げる製法です。
大き目のパイなので、生クリームやいちごを挟むと簡単なミルフィーユが作れますよ★
お家で試してみてくださいね‼(´▽｀*)
■リーガロイヤルホテル／グルメブティックメリッサ