こんにちは！今日ご紹介させて頂くおやつは、
BAUM u. BAUM（バウム ウント バウム）さんのバウムクーヘンです。
ドイツ連邦共和国認定の製菓マイスター、井谷眞一さんが一層一層丁寧に焼き上げています。
食感は普通のバウムに比べてとてもふわふわでしっとり。
生地に練りこまれたマジパンによって、独特の食感が生まれているようです！
【プレーン】
バターの風味豊かで、贅沢な一品です。
【チョコレート】
ココアの香る、濃厚な味わいです。
マーガリン、ショートニングを使わずバターのみの油脂を使用し、膨張剤のベーキングパウダーも使わず、卵の力を最大限に活かして作られています。
こだわりのバウムクーヘンを、ぜひご賞味ください！
株式会社 BAUM u. BAUM
〒657-0035
兵庫県神戸市灘区友田町4-4-18
グランディアミ・アモーレ六甲道1F
TEL：078-803-8388
FAX：078-803-8383
営業時間：11：00～19：00
http://www.baumundbaum.com/