本日のご紹介するのは、なんと創業200年!!
明石の老舗和菓子屋さん朝霧堂本舗さん(*^^)vの
「みたらし団子」です♪
このみたらし団子ですが、一人で食べるには
かなりのボリューム!!
焦げ目が香ばしいお団子を一つ頬張ると
口の中いっぱいに甘じょっぱくて
香ばしい風味が広がります(#^^#)
そして特徴すべきはその食感!!
ふんわりやわらかな歯ざわりなのに
モチモチとしているので
優しいもち米の甘味が際立っています♡
そ・し・て・もち米の甘味を引き立てている
みたらしのタレには隠し味に
なんと!(^^)!
昆布が使われています!!
甘すぎず奥行きのある味わいは
昆布のうま味のお陰なのかもしれませんね(^^♪
さて関西スイーツセレクションでおススメなのが
冷やして美味しい冷やっこみたらし !!
大きくて食べ応えがあるのにスルッとお口で
とろけてなくり、中にはなんと!
あんこが入っています(^_-)-☆
冷やしても固くならないお餅は
伝統的な和菓子文化に、
あたらしい感覚をプラスして
お菓子を作り続ける
天神餅さんならではの技です(^^)/
天神餅さんでは他にもテレビで紹介された
生ちょこ餅や
大きな苺がごろりと一粒入った
季節限定の味!!
スーパープレミアムいちご大福
などモチモチがたまらない(#^.^#)
和菓子を色々ご用意しております♬
是非おためしください♥
▼朝霧堂本舗
住所:〒673-0892明石市本町1-7-3
TEL:078-911-2093
営業時間 :9時30分~18時30分
定休日:月2回不定休
▼関西スイーツセレクション
(関西の有名スイーツ店の魅力がギュギュっとつまったサイトです♪)
https://www.kansaisweets.jp/