第19回定例研究会「女性パティシエがパティスリーを変える」 ロールケーキで有名な「みかげ山手ロール」さんがケーキをバリエーション豊かに取り揃え、新たな展開を始められました！ 女性が多く活躍されている同店に、今年ボワロン杯（パティシエ―ル コンク－ル）で入賞経験のある八木翔子さんが入社。 ...
第19回定例研究会「女性パティシエがパティスリーを変える」 ロールケーキで有名な「みかげ山手ロール」さんがケーキをバリエーション豊かに取り揃え、新たな展開を始められました！ 女性が多く活躍されている同店に、今年ボワロン杯（パティシエ―ル コンク－ル）で入賞経験のある八木翔子さんが入社。 ...