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2023　St.Valentine’s Day チョコレート特集～3～

2023年バレンタイン特集の第3弾は、 神戸市東灘区の「みかげ山手ロール」様のご紹介です！ 「みかげ山手ロール」様といえば、その店名の通りロールケーキ専門店で、 老舗洋菓子店「神戸洋藝菓子ボックサン」の福原シェフがプロデュース されていることで有名な人気店です。 今年もこの時期だけの限定ロールケーキやバレンタイン商品が店頭に並んでいます。 その中から、今回は3つの商品をご紹介します！ ◆生チョコロール ...

2023　St.Valentine’s Day チョコレート特集～2～

2023年バレンタイン特集の第2弾は、 神戸市西区の「ショートケーキ＆クッキー専門店　1004(ｲﾁﾏﾙﾏﾙﾖﾝ)」様をご紹介いたします！   足を運ぶたびに違ったラインナップのお菓子を取り揃える1004様。 もっと新しいお菓子を…仕入れたメイン素材を活かすために様々な素材を掛け合わせた焼菓子が河合シェフの手によって生み出されています。   1004様では順次バレンタイン仕様の焼菓子が登場しています💗 ここでは3つご紹介いたします！   ◆アマンドショコラ ...

フィナンシェ７種食べ比べ！

みなさま、こんにちは。関西スイーツです。 本日は【食べ比べ企画！　フィナンシェ】です✨   焼き菓子を思い浮かべると、クッキー🍪やパウンドケーキと色々ありますが フィナンシェもすぐ思い浮かぶくらい、身近な存在ですよね。 どのケーキ店・洋菓子店にもありますが、今回は各店によってどのような違いがあるのか、 阪神間で手に入れることができる商品７種を調査してみました。   ちなみにフィナンシェとは、フランス発祥のお菓子で、 キレイな焼き色とアーモンドとバターの香ばしく豊かな香りが特徴です。 フ ...