関西スイーツセレクション
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最新情報

【神戸スイーツ学会】第１６回定例研究会が開催されます♪

「神戸スイーツ学会」では神戸の洋菓子文化を研究し、 その成果を還元するためその最初の活動として、 市民の皆様に広くご参加いただける定例研究会を、毎月１回 開催する予定です。 技術研究、商業・経営研究、商品化・デザイン研究、企画・イベント等 様々な角度から行った研究成果を発表していきます。 毎回スイーツをいただきながらスイーツについて知識を深めていく、おいしい勉強会です★ ...

スイーツニュース, 最新情報

小山シェフが２年連続で外国人部門最優秀ショコラティエ賞を受賞♪

2012年11月2日（現地時間）、パリにてSalon du Chocolat が開催され、パティシエ エス コヤマさんが最高位となる【５タブレット】を獲得しました。また、同時に 2012 Salon du Chocolat Awards が選出され、【外国人部門最優秀ショコラティエ賞】を小山シェフが受賞しました。 ...