関西スイーツ

「神戸スイーツ学会」では神戸の洋菓子文化を研究し、 その成果を還元するためその最初の活動として、 市民の皆様に広くご参加いただける定例研究会を、毎月１回 開催する予定です。 技術研究、商業・経営研究、商品化・デザイン研究、企画・イベント等 様々な角度から行った研究成果を発表していきます。 (さら ...

９月２日（日）大阪あべの辻調理製菓専門学校にて 西日本洋菓子コンテストが開催されました！ 各地のパティシエさん、お疲れ様でしたっ★ 第２部から６部の入賞者を発表いたします！！ (さらに…) ...

９月２日（日）大阪あべの辻調理製菓専門学校にて 今年も西日本洋菓子コンテストが開催され、 西日本中の腕利きのパティシエさんの作品が集結しました。 今年の応募数は、6部門で185点！ 第１部の入賞者から発表いたします！！ (さらに…) ...